北海道すなお水産

北海道出身の魚屋が

文京区本郷2丁目から旨い魚をお届け

新着お知らせ

​新着情報はFacebookページから毎日更新。

​「北海道すなお水産」で検索していいね!

してください。

 

北海道すなお水産 店主

荒木 是郎 (あらき すなお)

​北海道生まれ北海道育ち。北海道大学水産学部卒業。

マルハ(現マルハニチロ)に勤務後、35歳にて本郷で魚屋を開店。

マルハ時代はカニ課だったのでカニは特に自信あります!

自己紹介

すなお水産のこだわり

東京の、どの魚屋にも負けないような抜群の鮮度と、

ご家庭で魚を美味しく味わっていただくため、​​魚とお店にはたくさんのこだわりがあります!

20180704 2902.JPG

​自慢の北海道の魚

開業までの6年間、各季節、各魚種を求めて5周以上。現在も頻繁に通っています。

北海道全域から選りすぐりの魚介を仕入れています。 

築地例-min.jpg

豊洲市場からの魚

全国各地の魚を届けられるように、毎日自慢の軽トラックを転がして通い、店主自らの目利きで仕入れています。

飛行機と海.jpg

航空便

~函館朝穫れ直送~

店主第二の故郷、函館から飛行機を使っての朝穫れ便が届きます。

その日の朝揚がった魚をその日のうちに食べられる!

インドマグロ?.jpg

マグロ

すなお水産を支える定番のマグロは、自慢の高級天然インドマグロ。
 

焼津から直送しお鮨屋さんにも卸しています。

蟹の連続.jpg

マルハのカニ課配属だった店主の、経験と仕入ルートを活かした他にはない「本当に美味しい蟹」をご用意します。蟹のことならお任せください!

ほたて.jpg

活ホタテ

季節によって産地を変えることによって、

1年を通して活ホタテを提供しております。

刺身、焼き、ボイルなど、全ての料理方法において旨いです。 

活魚水槽.jpg

​活魚

 「北の魚」と「本州以南の魚」用に活水槽を2つ設置。​活魚ならではの美味しさをご提供しております。 

お知らせ

当日の入荷情報は

Facebookページ「北海道すなお水産」でご覧ください。

2020年11月定休日は印をつけた下記日程です。

11/3、23、24は市場休業日との兼ね合いで臨時休業となります。​

お客様にはご不便をお掛け致しますが何卒宜しくお願い致します。

 
 

アクセス

​営業時間

​11:00~19:00まで

定休日

​水曜日

奥村ビル1F

東京メトロ​丸ノ内線 本郷三丁目駅から徒歩約7分

JR・都営三田線 水道橋駅から徒歩約8分

 

本郷「壱岐坂通り」の交差点にある『なか卯』さんの手前の通りを右折すると見えてきます。

​ご不明な点あればお気軽にお電話ください!

​仕入先

日頃お世話になっているすなお水産の仕入先ご紹介。

飲食店様向けに、魚の卸売を致しています。

 
 

© 2020  すなお水産 All Rights Reserved.